Зернo Лювак Дык шон

Кофе зерно Лювак, 500гр. МЫ ЗА ГУМАННОЕ И ЭТИЧНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЖИВОТНЫМ! Поэтому весь кофе Чон (Лювак) в закупке разных фирм произведен на фабриках без участия пищеварительной системы животных, с использованием специальных ферментов, вина, соли и масел, чтобы приблизить вкус продукта к тому, что примерно едят мусанги. И это гуманно и правильно! В итоге получается кофе с удивительным вкусом и обволакивающим тёплым ароматом. Он мягкий, шоколадный, совершенно не горчит, имеет карамельное послевкусие и отдалённые нотки фруктов. И все это - безвредно для животных! Отсюда и более доступная цена, по сравнению с натуральным методом обработки. Ведь кофе Лювак, ферментированный непосредственно в пищеварительной системе животного, стоит в чистом виде от 1000$ за килограмм Немного истории: Во Вьетнаме кофе лювак называется “чон” (caf chon). Иногда в названиях вьетнамских марок кофе указывается английское название этого сорта – weasel или fox. Вьетнамский кофе лювак готовится в кружке. Ее дно обильно поливается сгущенным молоком, затем через фильтр засыпается молотый кофейный порошок. Вся консистенция придавливается прессом, и опять-таки через фильтр (для замедления процесса) заливается кипяток. Добавлю от себя, что в домашних условиях не менее вкусно получается варить этот кофе в турке.