Яблоко сублимированное кусочками, для капкейков, шоколада, 5 г.

Производитель: KONFINETTA; Габариты: 5 x 5 x 3; Страна: Россия; В боксе: 100 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Сертификат: ЕАС; Вес, г: 5; Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ℃: +25 Сублимированное яблоко кусочками - это необычный декор, который изготовлен при помощи инновационного метода, при котором не используются консерванты. Процесс сублимации включает в себя шоковую заморозку с последующей вакуумной сушкой в специальной камере, которая не нарушает первоначальную структуру ягоды и сохраняет до 96% витаминов и микроэлементов. Состав: яблоко. Яблоко сублимированное используется кондитерами при изготовлении шоколадных конфет, для декора кондитерских изделий (капкейков, тортов, меренгового рулета, печенья), добавления в крем и бисквит. Также его можно добавлять в напитки: компоты, морсы, коктейли, кофе и чай. Срок годности: 24 месяца Масса нетто: 5 г.