Кукурузный крахмал нужен для приготовления мороженого, панировки кондитерских изделий, бисквитов, сдобной выпечки, муссовых десертов.Крахмал, как и муку, перед использованием просеивают. Крахмал применяют в производстве мучных кондитерских изделий (печенья, бисквитных тортов, пирожных, кексов) для уменьшения количества клейковины в тесте и снижения степени ее набухаемости. Содержание крахмала в муке может доходить до 70 %. При замешивании теста он набухает, а во время выпечки – клейстеризуется. Обычно используют кукурузный и картофельный крахмал. Он придает тесту рассыпчатость.
Условия хранения: хранить при температуре не выше +20°C при относительной влажности воздуха не выше 75%. Комментарии к товару
|
Собрано 132%
Выкуп № 153
Стоп закупки: 10.05.2024
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Каталог обновлен: 01.04.2024
Заказы фиксирую и бронирую у поста каждый день после 20-00
🟢 После брони отказаться от заказа нельзя
🟢 Срок обработки заказа (отшива, сборки) поставщиком ~7-10 дней
🟢 Стоимость доставки 20%( отгрузка до Тк платная включенно в%)
🟢 Срок доставки ~14-18 дней
🟢 Цены на момент стопа могут незначительно измениться
|