Рисовая бумага, 250 гр

Рисовая бумага, 250 гр (30 листов) Состав: рис, вода, соль Используются в азиатских кухнях чаще всего для заворачивания начинки. Получившееся блюдо часто называют «спринг-роллы» или «весенние роллы», а во вьетнамской кухне — нэмы. Также рисовая бумага используется для упаковки конфет как внутренняя съедобная обёртка, чтобы липкая конфета не прилипала к целлюлозной бумаге. Способ приготовления блюда "НЭМ": 1. вскрыть пакет и смочить 1 лист рисовой бумаги водой 2. подождать пока лист станет мягким (примерно 2-3 секунды) 3. положить на рисовую бумагу начинку (это может быть фрукты, овощи, морепродукты, фарш) 4. свернуть конвертиком и жарить на растительном масле до появления золотистой корочки 5. в качестве соуса (для нэмов из мяса, морепродуктов, овощей) можно использовать рыбный соус, предварительно добавить в него красный перец, чеснок.