Описание:Приправа из семян пажитника голубого - прекрасно оттеняет вкус орехов в блюдах восточной кухни. Отлично сочетается со сладким красным перцем (паприкой), с бобовыми (входит в состав традиционного блюда из фасоли - лобио), добавляется в супы, соусы, запеканки. В некоторых блюдах взаимозаменяем с семенами пажитника сенного (шамбалы), хотя имеет несколько другой оттенок вкуса. Высушенные и истолчённые в порошок плоды и соцветия голубого пажитника используют в качестве популярной в Грузинской кухне приправы Уцхо-сунели и настоящего хмели-сунели Семена голубого пажитника прекрасно подходят для приготовления бастурмы, хлеба, засолки огурцов и квашеной капусты, Добавив голубой пажитник в суп за несколько минут до окончания варки, можно придать блюду приятный ореховый аромат.
|
Собрано 48%
Выкуп № 96
Стоп закупки: 10.05.2024
Мин. сумма выкупа: 7 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 6
Каталог обновлен: 17.12.2023
🟢 Срок обработки заказа поставщиком ~4-5 дней
🟢 Стоимость доставки 7-10%
🟢 Срок доставки ~10-12 дней
🟢 Цены на момент стопа могут незначительно измениться
|