Производитель: Колобок; Габариты: 20 x 6,5 x 6,5; Доставка: Платная; Страна: Россия; В боксе: 12 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Сертификат: ЕАС; Вес нетто, г: 900; Вид упаковки: Пластиковая бутылка; Фиксированная цена: Да
Глюкозный сироп используется профессиональными кондитерами и домохозяйками при изготовлении различных кондитерских изделий. Применяется при изготовлении печенья, мармелада, зефира, злаковых батончиков, помадных конфет, сахарной мастики и других мучных и сахаристых кондитерских изделий. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость.
Основные свойства: влагоудерживание, продление свежести, предотвращение кристаллизации, эластичность и пористость теста, глянец и блеск сахаристых изделий. Обладает отличной склеивающей способностью (козинаки, грильяж).
Состав: глюкозный сироп. Не содержит ГМО.
Глюкозный сироп - вязкий и липкий, как жидкий свежий мёд, совершенно прозрачный, бесцветный и очень приятный на вкус, напоминает карамель. Сладкая основа для выпечки и кондитерских изделий.
Используйте для приготовления воздушного зефира, фигурок из маршмеллоу, натуральной пастилы, джема, мармелада, варенья и повидла из сезонных фруктов, гибкой карамели, прозрачных леденцов на палочке в домашних условиях. Пригоден для приготовления пасхального декора и глазури на куличи. А мороженое, парфе, сорбет будут таять медленнее даже при температуре выше 0°C.
Преимущества использования глюкозного сиропа:
* увеличение сроков хранения и свежести кондитерских изделий,
* стабильность при хранении и в готовых изделиях,
* усиление вкуса и аромата,
* пористая структура,
* рассыпчатость,
* хрустящий вкус (в хлебобулочных изделиях),
* препятствует засыханию в процессе хранения,
* придает воздушную консистенцию при изготовлении зефира и патоки,
* придает продукту золотистую корочку.
Комментарии к товару
|
Собрано 116%
Выкуп № 125
Стоп закупки: 05.10.2024
Мин. сумма выкупа: 1 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 1
Каталог обновлен: 30.09.2024
🟢 Доставка прописана у каждого товара отдельно, вы увидите ее при оформлении заказа.
🟢 Срок доставки ~10-12 дней
🟢 Если указан цвет МИКС, значит выбора по цвету нет
🟢 Цены на момент стопа могут незначительно измениться
🟢 Бронируем заказы раз в 3 дня
|