ПЕЛЬМЕННИЦА, код 6324103

Форма для лепки пельменей является очень полезным кухонным аксессуаром, который сэкономит много времени при приготовлении пельменей. Пельменницу следует присыпать мукой или смазать растительным маслом. Разместить на ней пласт теста и хорошо придавить, но не натягивать. Чайной ложечкой или пальцами аккуратно продавить каждую ячейку, а затем разложить чайной ложечкой фарш в эти маленькие лунки. Раскатать следующий пласт теста такого же диаметра, толщины и провести скалкой по пласту теста продавливая так, чтобы сквозь тесто стали проступать границы лунок. Удалить с пельменницы излишки теста. Аккуратно перевернуть ее вверх дном, постучать ею по столу. Идеально ровные и аккуратные пельмешки готовы. Диаметр составляет 24 см, глубина 2 см.