Производитель: Чёрный хлеб; Вес\Объем: 500 г; Производитель: Чёрный хлеб; Наличие: 22 шт
Опиcание
Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ.
Эта мука схожа с мукой второго сорта и содержит, по сравнению с мукой первого сорта, бо́льшее количество отрубей. Хлебопёки используют её, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и хрустящей коркой.
Состав
Зерно пшеницы био.
Срок годности
9 месяцев
Условия хранения
При t от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха 75%.