Концентрат S-gel имеет широкую область применения, таких изделий как, мастика, крем, напитки, тесто, айсинг, желе.
Концентрат S-gel изготовлен на натуральной основе и содержит не менее 90% натуральных ингредиентов.
Экономичен в расходе, благодаря высокой концентрации.
S-gel обладает оптимальной гелевой консистенцией, которая позволяет легко и быстро вмешать добавку в любую окрашиваемую основу, не меняя её свойств (не разжижает, не загущает, не сворачивается и не выпадает в хлопья).
Выдерживает термические воздействия до 220 градусов, что позволяет использовать его в различных видах выпечки и карамели.
Все цвета S-gel отлично смешиваются между собой, что даёт возможность получить неограниченное количество оттенков и полутонов.
Состав:
Вода, глюкозно-фруктозная смесь, красители пищевые (Е102,Е110,Е122,Е129,Е133), антиокислитель (лимонная кислота), функциональные добавки (содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей).