Артикул: 1186
Краткое описание: Этот сорт производят на юго-западе страны, в районе Сидамо, знаменитого своими богатейшими кофейными традициями. Однако ни один из местных сортов не сравнится с Иргашеф ни по качеству, которое давно оценили профессионалы, причисляющие этот кофе к лучшим мировым сортам, ни по сильному аромату, который легко может почувствовать даже самый неискушенный любитель. Настой кофе Эфиопия Иргашеф обладает удивительно полным вкусом с длительным послевкусием, в котором преобладают цветочные нотки.
Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.
География: |
Африка |
Регион/Ферма: |
Гедео |
Вид кофе: |
Зерновой |
Категория: |
Моносорт |
Сорт кофе: |
Арабика |
Разновидность: |
Местные сорта арабики |
Высота произрастания над уровнем моря: |
1750-2500 м |
Способ обработки: |
Мытая |
Степень обжарки: |
Средняя |
Вкус: |
Цветочно-медовый |
Аромат: |
Цветочный с нотами какао и специй |
Тело: |
Округлое |
Кислотность: |
Средняя |
Баланс: |
Сладости и горечи |
Послевкусие: |
Длительное с преобладанием цветочных оттенков |
Рекомендация по приготовлению: |
Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |