Артикул: 1185-250
Краткое описание: Это самый известный в мире сорт бразильской арабики, ближайший родственник йеменского кофе, семена которого привезли в Бразилию еще в XVIII веке. За прошедшие 300 лет кофе успешно адаптировался в новых условиях и теперь активно производится в районах Бразилии, близких к порту Сантос.
Кофе Бразилия Сантос - один из самых массовых сортов на кофейном рынке. Кофе плотный и гладкий, ароматный и сбалансированный, без лишней кислотности. Это универсальный, базовый сорт с классическим шоколадно-ореховым вкусом и оптимальным соотношением цены и качества.
.
Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.
География: |
Латинская Америка |
Регион/Ферма: |
Суль-де-Минас, Моджиана |
Вид кофе: |
Зерновой |
Категория: |
Моносорт |
Сорт кофе: |
Арабика |
Разновидность: |
Мундо Ново |
Высота произрастания над уровнем моря: |
750-1500 м |
Способ обработки: |
Сухая |
Степень обжарки: |
Средняя |
Вкус: |
Шоколадно-ореховый, сливочная ириска |
Аромат: |
Сливочный шоколад, красные ягоды |
Тело: |
Плотное, округлое |
Кислотность: |
Средняя |
Баланс: |
Сладости, кислотности, горечи |
Послевкусие: |
Красные ягоды с лёгкими сливочными нотами |
Рекомендация по приготовлению: |
Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |