Кориандр молотый, специя, 1 кг Кориандр молотый - яркая ароматная специя, очень любима многими поварами. Молотый кориандр богат холином, сахарами, витаминами (А, В, Е, С и РР) и полезными минералами: кальций, калий, магний, марганец, медь, натрий, селен, железо, цинк, фосфор. Также он содержит крахмал, дубильные вещества, жирные и эфирные масла, азотистые соединения. Молотый кориандр применяют для ароматизации батонов, хлебцев, сдобных булочек, коврижек, медовых пряников и марципанов. Его добавляют в качестве приправы для колбас, сыров, блюд из мяса, рыбы в маринованном и соленом виде, краснокочанной и савойской капусты, молочных супов и маринадов. Кориандр используют для создания различных композиций из специй. великолепен в сочетании с перцем чили и чесноком. Эта пряность способна существенно улучшить вкусовые качества блюд из фасоли и чечевицы. Ограничения по употреблению Даже абсолютно здоровым людям не стоит злоупотреблять молотым кориандром. Эта специя очень концентрирована и ее количество необходимо дозировать. Рекомендуется отказаться от употребления этой пряности людям с такими заболеваниями: сахарный диабет; тромбофлебит; гипертония. Кориандр используется в приготовлении супов, мясных и рыбных блюд, салатов, маринадов. Кориандр улучшает пищеварение, прекрасный антисептик. Срок годности 12 мес.
Комментарии к товару
|
Собрано 42%
Выкуп № 32
Стоп закупки: 07.07.2022
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 8
Каталог обновлен: 07.06.2022
Доставка 10%
|