Сухая смесь для мягкого мороженого «Вита-Айс премиум» шоколад, 1 кг

Производитель: Вита-Айс; Габариты: 27 x 20 x 4; Страна: Россия; В боксе: 10 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Сертификат: ЕАС; Вес нетто, г: 1000; Вкус: Шоколад Область применения Приготовление мягкого мороженого , коктейлей и замороженных десертов на предприятиях общественного питания. Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао порошок, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (моно-диглицериды жирных кислот, молочный белок, глюкозный сироп, масло растительное), стабилизатор Е466, ароматизатор пищевой - шоколад. * Для получения мягкого мороженого 1 кг сухой смеси растворить в 2,3 – 2.5 л воды или молока, смешать и выдержать 20 минут перед заливкой во фризер. * Для получения коктейлей 1 кг сухой смеси растворить в 4,0 л. холодного молока и взбить миксером. * Для приготовления мороженого без фризера: 1 кг сухой смеси растворить в 2,3 – 2.5 л молока жирностью от 3,2%, смешать, выдержать 20 минут, взбить миксером и залить в формы. поставить в морозильную камеру на 3-4 часа.