Артикул: 1185-250M
Краткое описание: Это самый известный в мире сорт бразильской арабики, ближайший родственник йеменского кофе, семена которого привезли в Бразилию еще в XVIII веке. За прошедшие 300 лет кофе успешно адаптировался в новых условиях и теперь активно производится в районах Бразилии, близких к порту Сантос.
Кофе Бразилия Сантос - один из самых массовых сортов на кофейном рынке. Кофе плотный и гладкий, ароматный и сбалансированный, без лишней кислотности. Это универсальный, базовый сорт с классическим шоколадно-ореховым вкусом и оптимальным соотношением цены и качества.
Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.
| География: |
Латинская Америка |
| Регион/Ферма: |
Суль-де-Минас, Моджиана |
| Вид кофе: |
Молотый |
| Категория: |
Моносорт |
| Сорт кофе: |
Арабика |
| Разновидность: |
Мундо Ново |
| Высота произрастания над уровнем моря: |
750-1500 м |
| Способ обработки: |
Сухая |
| Степень обжарки: |
Средняя |
| Степень помола: |
Средний |
| Вкус: |
Шоколадно-ореховый, сливочная ириска |
| Аромат: |
Сливочный шоколад, красные ягоды |
| Тело: |
Плотное, округлое |
| Кислотность: |
Средняя |
| Баланс: |
Сладости, кислотности, горечи |
| Послевкусие: |
Красные ягоды с лёгкими сливочными нотами |
| Рекомендация по приготовлению: |
Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка |